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Experiencia gatronómica

Restaurante

En nuestro restaurante, te invitamos a un viaje gastronómico a través de los sabores auténticos de la región. Cada bocado es una expresión de la riqueza culinaria, con ingredientes frescos y platos que destacan la esencia local. Una experiencia que sorprenderá tus sentidos y te permitirá degustar la pasión que ponemos en cada plato.

Estamos para servirte y nuestro restaurante te ofrece platos tiípicos con productos de la región

Entrantes

Tabla de quesos y embutidos

Déjate llevar por un viaje de sabores con nuestra tabla de quesos y embutidos. Experimenta la mezcla perfecta de texturas y sabores mientras compartes momentos memorables.

Carpaccio de salmón

Un plato seductor y fresco que combina la suavidad del salmón con la viveza de los cítricos. Sumérgete en la elegancia de este clásico italiano.

Carpaccio de lomito

Descubre la exquisitez en su forma más fina. Nuestro carpaccio de lomito es un tributo a la ternura de la carne, coronado con notas audaces de parmesano y alcaparras.

Champiñones al ajillo

Un bocado que despierta tus sentidos. Los champiñones se doran en ajo y aceite de oliva, creando una sinfonía de sabor que no podrás resistir.

Ceviche de camarón

El frescor del océano en cada mordisco. Nuestro ceviche de salmón te lleva de viaje a las costas de Sudamérica con su mezcla de cítricos y pescado fresco.

Platos Principales

Arroz marinero

Un arroz que esconde tesoros del mar. Siente la brisa marina con cada bocado, complementado con un pan al ajillo dorado y crujiente.

Pargo al cartoccio

El pargo, cocinado en su propio paquete, se presenta en su máxima expresión. Se sirve con puré sedoso, arroz verde y vegetales salteados para una experiencia culinaria sublime.

Trucha al ajillo

La trucha se deshace en tu boca en un baño de ajo y sabor. Acompañada de arroz blanco y papas al vapor, es un manjar que deleita los sentidos.

Langostinos al brandy

Un manjar de mariscos elevado. Los langostinos son bañados en una salsa de brandy, servidos con puré de patatas y espárragos tiernos.

Steak pimienta

Un regalo para los amantes de la carne. El jugoso steak se combina con papas al vapor y vegetales salteados en una salsa de pimienta aromática.

Pasticho

Un homenaje a la tradición italiana. Cada capa de pasta y carne se funde con queso derretido, creando un plato reconfortante que siempre te hará volver por más.

Churrasco de res

La carne se cocina a la perfección, acompañada de papas al romero y ensalada criolla. Cada bocado es una explosión de sabor.

Menú de Cerdo

Chicarrón carnudo

El chicharrón más crujiente y sabroso. Cada bocado es una fiesta de texturas y sabores.

Costilla San Luis a la BBQ

Un viaje al sur de Estados Unidos en tu plato. Las costillas se bañan en una salsa BBQ ahumada y se cocinan a la perfección.

Opción Nocturna

Hamburguesa clásica

Una hamburguesa jugosa y sabrosa, perfecta para satisfacer tus antojos nocturnos.

Pizza napolitana

Una pizza que te transporta a Italia. Masa fina, tomate, mozzarella y los ingredientes que más te gusten.

Menú Infantil

Pasta con queso amarillo

Un plato clásico que a los más jóvenes les encanta. La pasta se mezcla con un cremoso queso amarillo y se sirve con pan crujiente.

Panini de pollo

Un sándwich que es una fiesta en cada bocado. Pollo tierno, queso, maíz y papas fritas se combinan en un panini irresistible.

Tender de pollo

Jugoso y tierno, el tender de pollo es perfecto para los más pequeños. Se sirve con papas fritas doradas.

Ensaladas

Ensalada César

Una deliciosa combinación de lechuga fresca, crutones crujientes y aderezo César casero. Una ensalada clásica que no pasa de moda.

Ensalada Criolla

Una explosión de sabores latinos en tu boca. La ensalada criolla combina ingredientes frescos con un toque de picante y acidez.

Ensalada Tropical

Una mezcla de sabores exóticos que te transportará a un paraíso tropical. Piña, mango y frutos secos se combinan para una experiencia refrescante.

Sopas

Sopa de Gallina

Una sopa reconfortante que te abraza con cada cucharada. Llena de sabor y ternura, es como un abrazo cálido en un plato.

Sopa de mondongo

Un clásico que nunca pasa de moda. Cada cucharada de nuestra sopa de mondongo es un recordatorio de la tradición culinaria.

Sopa cruzado de costilla y pescado

Un dúo audaz de sabores. La costilla y el pescado se combinan en un caldo robusto que deleita a los amantes de los sabores intensos.

Pasapalos

Tequeños tradicionales

Palitos de queso envueltos en masa crujiente. El aperitivo perfecto para compartir.

Tequeños hawaianos

Una versión exótica de los tequeños tradicionales, rellenos de jamón y piña.

Tequeyoyo

Pequeños tesoros de queso con un toque dulce. Los tequeyoyo son una deliciosa sorpresa en cada bocado.

Empanadas

Un viaje de sabores en un bocado. Nuestras empanadas se rellenan con ingredientes frescos y se hornean a la perfección.

Pasteles

Delicias fritas que desatan una explosión de sabor en tu paladar.

Desayuno

Desayuno criollo

Un desayuno tradicional que resalta los sabores locales. Saborea la arepa, el queso, los huevos y el jamón, todo en un solo plato.

Desayuno americano

Un festín de desayuno al estilo americano. Huevos, tocino, pan tostado y mermelada te preparan para un gran día.

Huevos ponchados

Los huevos se cocinan a la perfección, presentados sobre una base de pan tostado y coronados con una salsa suave y cremosa.

Huevos rancheros

Saborea el sabor del suroeste en cada bocado. Los huevos Rancheros se sirven con salsa picante, tortillas de maíz y frijoles refritos.

Panini

Un sándwich sencillo pero delicioso. El panini es una opción versátil con una variedad de ingredientes.

Postre

Quesillo

Un postre clásico y suave que hará que tus papilas gustativas bailen de felicidad.

Helados

Refréscate con nuestros variados sabores de helado. La elección perfecta para poner el broche de oro a tu comida.

Calzón de nutella

Un dulce abrazo en forma de postre. El calzón de Nutella es una delicia para los amantes del chocolate y la avellana.

Calzón de pistacho

Una obra de arte en cada plato. El calzón de pistacho combina el sabor de los frutos secos con la suavidad del postre.

En Estancia La Trinidad encontrarán un lugar donde la esperanza se renueva, la fe se fortalece, el amor se cultiva y la suerte les sonríe en cada experiencia. Bienvenidos a su nuevo rincón de felicidad.

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Vacaciones inolvidables

Estancia La Trinidad, Condominio Karem, Alcalá, Valle del Cauca, Colombia

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